맛있고 건강한 귤잼

1. 유기농귤과 사과를 깨끗이 씻는다.

2. 껍질채 곱게 간다

3. 수정냄비에 넣고(금속에 닿으면 맛이 좀 변합니다) 은근히 조린다

4. 뉴질랜드꿀과 유기농조청을 병채 들이 붓고 나무 주걱으로 살살 저으며 조립니다.

5. 생강즙을 조금 넣어서 향을 더한다.

6. 식기전에 유리병에 이쁘게 담으면 맛있고 건강한 잼이 됩니다.

     물론 따뜻한 물에 차처럼 타먹으면 감기에도 좋구요

든든한 영양식 오리백숙

1. 파이워터를 정수기에서 받아서 푸른색이 아름다운 병에 담습니다.

2. 너무 환한 햇빛을 쬐게해서 쏠라워터를 만듭니다.

3. 솔라워터로 영지버섯을 우린 물과 야채스프를 만듭니다.

4. 영지물과 야채스프에 오리를 담습니다.

5. 마늘 함초가루 죽염 홍상액을 넣고 오리를 삶습니다.

6. 기다리며 현미,찹쌀, 수수, 녹두, 기장, 조, 백미를 깨끗히 씻어서 불려둡니다.

7. 오리를 건져낸 육수에 잡곡을 넣고 은근한 불에 죽을 끓여냅니다.

8. 죽에 오리고기를 넣고 좀  식은 후 잘 갈무리합니다.

히히...^^

저 아시죠?

세션에서 사부님 모시고 도반님들이랑 같이 먹으려고 준비했습니다.

칭찬받고 잡은 마음반...감사하는 맘이 반...

사랑하는 모든 도반님들

다 같이 모여앉아 밤새 웃음과 사랑을 나누고싶습니다.

건강이 허락되지않아 사부님 생신에도 송년모임에도 못뵈었지만 지 자랑삼아 올린 요리라도...^^

마음으로라도 같이 드시고

새해에는 건강하시고 행복한 일이 철철 넘쳐나시고 눈이 열려 도를 이루시고...

나리도 사랑해주세요

저요?

물론 저 나리도 도반님들을 무지 무지 사랑합니다.^^